Kenali Jenis-jenis Cabai yang Umum di Indonesia, Ada Cabai Rawit hingga Paprika
Sebelum membeli cabai, kenali dulu ke-6 jenisnya. Mulai dari cabai besar sampai bubuk cabai.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Cabai bisa dibilang merupakan salah satu bumbu dapur utama di Indonesia.
Mulai dari menjadi teman makan gorengan, dijadikan bumbu masak tumisan, sampai bahan sambal.
Terdapat 6 jenis cabai yang umum di Indonesia menurut buku "Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur" (2016), karya penulis Made Astawan yang diterbitkan oleh Penerbit Buku Kompas.
Sebelum membeli cabai, kenali dulu ke-6 jenisnya. Mulai dari cabai besar sampai bubuk cabai.
1. Cabai rawit
Cabai rawit atau cabai kecil, biasanya digunakan sebagai bahan sambal terutama yang warna merah.
Sementara cabai rawit hijau tua, biasanya dipakai untuk teman makan gorengan.
Cabai rawit awalnya berwarna hijau, kemudian berubah menjadi merah ketika sudah matang.
Cabai rawit ceplik, jenis cabai yang biasanya dikonsumsi orang Indonesia.
Bentuk cabai ceplik berujung tumpul dan montok. Ada pula cabai jemprit, jenis rawit paling pedas.
| Tim Gabungan Ringkus Pelaku Pembunuhan Bohel yang Tewas di Jalan, Korban Sempat Pesta Miras |
|
|---|
| Jangan Sembarang Semprot, Hindari Menyemprot Parfum ke Tiga Bagian Tubuh Ini, Apa Saja? |
|
|---|
| Janda Biduan Doyan Daun Muda, Remaja Diajak ke Rumah, Tiga Hari di Kamar Berhubungan Intim |
|
|---|
| Kelompok Warga yang Boleh Bepergian Saat Larangan Mudik Lebaran, Asalkan Penuhi Syarat Ini |
|
|---|
| Motif Pembunuhan Pemuda di Tepi Jalan Terungkap, Sempat Ribut, Utang Miras, Korban Dibacok |
|
|---|
