Jadi Lauk hingga Kue, Yuk Intip 5 Kreasi Olahan Kentang ala Orang Indonesia! Yang Mana Favoritmu?

Meski demikian, rasa olahan kentang ala Indonesia seimbang nikmatnya dengan beragam bumbu pada masakannya.

Editor: Novita
Pixabay
Kentang 

POSBELITUNG.CO - Kentang kerap diolah oleh orang Indonesia menjadi berbagai macam masakan, bisa untuk lauk-pauk, camilan, dan kue manis.

Olahan kentang ala orang Indonesia relatif lebih kompleks jika dibanding dengan olahan kentang ala Western.

Meski demikian, rasa olahan kentang ala Indonesia seimbang nikmatnya dengan beragam bumbu pada masakannya.

Berikut ini ada 5 kreasi olahan kentang ala orang Indonesia.

1. Perkedel kentang

Perkedel Kentang Rebon menu pelengkap makan siang yang menggoda banget.
Perkedel Kentang Rebon menu pelengkap makan siang yang menggoda banget. (Sajian Sedap)

Perkedel kentang adalah resep olahan kentang ala orang Indonesia yang terbuat dari kentang yang dihaluskan kemudian dibumbui.

Lalu dibentuk bulat dan digoreng.

Olahan kentang ini suka disantap sebagai hidangan pelengkap untuk nasi, soto maupun camilan.

Tak jarang resep perkedel dikreasikan dengan tambahan isian seperti pada perkedel kentang untuk soto padang yang berisi daging.

Pilihan bahan baku isian perkedel yang digunakan bisa berupa daging giling, seafood, sosis dan kornet.

2. Semur tahu kentang

Pada dasarnya semur berbahan baku utama dari daging yang dimasak berkuah dengan warna coklat pekat.

Namun, penggunaan daging pada semur sebenarnya bisa diganti dengan bahan lain, salah satunya tahu dan kentang.

Cara pembuatan semur tahu kentang tidak berbeda dengan semur pada umumnya, semua bahan cukup direbus dengan kuah.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved