Susu Sapi Sudah Mulai Dikonsumsi Manusia Sejak Ribuan Tahun Lalu, Ini Buktinya

Susu merupakan asupan yang penting karena susu memberikan protein, kalsium, lemak, potasium, iodin, vitamin B12, vitamin B2, serta fosfor.

Editor: Novita
pixabay.com
Ilustrasi susu 

POSBELITUNG.CO - Ada berbagai jenis susu yang biasa dikonsumsi, seperti susu sapi, susu kambing, atau susu kedelai.

Namun jenis susu yang paling umum dikonsumsi adalah susu sapi. 

Susu merupakan asupan yang penting karena susu memberikan protein, kalsium, lemak, potasium, iodin, vitamin B12, vitamin B2, serta fosfor.

Ternyata susu sapi ini sudah mulai dikonsumsi manusia sejak ribuan tahun lalu, lo.

Yuk, ketahui sejarah manusia mengonsumsi susu sapi!

Mulai Diminum Sejak Ribuan Tahun Lalu

Konsumsi susu sapi bukanlah menjadi hal baru saat ini.

Pada tahun 3.000 Sebelum Masehi, minum susu sapi adalah suatu hal yang baru.

Dari penelitian ilmiah yang dilakukan pada sampel gigi penduduk di Eropa dan Asia Barat Daya utara, konsumsi susu hewan dipercaya sudah berlangsung sejak tahun 3.000 Sebelum Masehi.

Bukti ini ditemukan dari adanya residu atau sisa protein susu pada sampel gigi yang diteliti.

Sedangkan di Irlandia, bukti konsumsi susu sapi ditemukan sudah dilakukan sejak 6.000 tahun lalu, dari penemuan asam lemak susu yang disimpan di kapal memasak.

Saat itu, susu yang dikonsumsi ternyata bukan hanya dari sapi saja, tapi juga dari domba dan kambing.

Untuk mengetahui mengapa susu sapi dipilih untuk dikonsumsi, kita harus mengetahui lebih dulu nenek moyang sapi.

Leluhur sapi modern yang diternakkan saat ini disebut Auroch, yang banyak terlihat di seluruh Asia, Eropa, dan Afrika Utara.

Halaman
123
Sumber: Kidnesia
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved