Pengin Coba Buat Kimchi ala Rumahan? Yuk Simak Tips Detilnya!
Kamu tidak memerlukan peralatan khusus atau mahal untuk membuat kimchi. Cukup sediakan stoples kedap udara.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Cara membuat kimchi sawi putih bukan sekadar mencampur garam, cabai, dan bahan lain melainkan juga memperhatikan faktor lain.
Mulai dari pemilihan bahan sampai durasi fermentasi.
Kamu tidak memerlukan peralatan khusus atau mahal untuk membuat kimchi.
Cukup sediakan stoples kedap udara.
Food and Wine dan The Daily Meal menjelaskan lebih detail tips membuat kimchi di rumah.
Pilih sawi segar
Selanjutnya, pilih sawi putih yang masih segar.
Buang daun terluar, biasanya ada satu atau dua lapis yang warnanya kecoklatan artinya sudah tidak segar.
Sawi putih sendiri cukup mudah ditemukan di Indonesia sepanjang tahun.
Namun, apabila tidak dapat menemukan sawi putih yang segar, kamu dapat menggunakan sayuran lain untuk membuat kimchi.
Berita Populer
| Begini Kronologis Pasien Covid-19 Meninggal di RSUD Belitung Timur, Komorbid Diabetes dan Hipertensi |
|
|---|
| Bocah Ditelan Bulat-Bulat Buaya saat Mandi di Depan Mata Ayahnya, Tewas Tubuhnya Utuh di Perut Buaya |
|
|---|
| Pengantin Baru Kaget Pulang dari Kebun Istrinya Kabur dari Rumah Bawa Baju Sekoper |
|
|---|
| Terungkap Dua Pembunuh Gadis Bandung di Hotel Ternyata Pasangan Suami Istri |
|
|---|
| Sakit Hati Cintanya Diputus, Bujangan Ini Sebar Video Dirinya Berhubungan Badan dengan Istri Orang |
|
|---|
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
