Breaking News:

Warna Kuning Paling Sering Digunakan untuk Produk Makanan dan Minuman, Ini Alasannya

Penampilan atau unsur visual makanan sama pentingnya dengan rasa dan aroma makanan itu sendiri.

Editor: Novita
Sajiansedap.grid.id
Puding Cake Mangga kudapan lembut yang bikin adem. 

POSBELITUNG.CO - Penampilan atau unsur visual makanan sama pentingnya dengan rasa dan aroma makanan itu sendiri.

Selain penataan makanan yang cantik, warna makanan juga dapat menggugah selera.

Seni dari pewarna makanan membantu kita membedakan tiap hidangan dan produk makanan yang satu dari yang lain.

Isyarat visual ini menstimulasi selera makan kita, bahkan sebelum mencicipinya, yang kemudian akan meningkatkan rasanya yang enak.

Satu di antara warna makanan yang banyak dipakai adalah kuning.

Dalam survei yang dilakukan oleh Mintel GNPD pada produk baru yang diluncurkan antara tahun 2015-2019 di Asia Pasifik terungkap, warna kuning paling sering digunakan.

Produk makanan dan minuman sehari-hari yang menggunakan pewarna kuning antara lain makanan bayi, sereal, keripik, saus, keju olahan, es krim, serta mi instan.

Kepopuleran warna ini sangat terkait dengan tradisi kuliner.

Warna kuning identik dengan buah-buahan yang matang, sayuran, rempah nusantara, bahkan keju yang lezat.

Makanan berwarna kuning akan menimbulkan sensasi kelimpahan, ceria, dan kebahagiaan dalam diri kita.

Seseorang bisa dengan mudah membayangkan pohon jeruk dengan buahnya yang kuning matang atau sawah yang siap panen. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Mengapa Makanan Berwarna Kuning Lebih Menggugah Selera

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved