Breaking News:

Orang Bosnia dan Herzegovina Punya Cara Unik Minum Kopi, Begini Caranya, Yuk Simak!

Bosnia dan Herzegovina merupakan satu di antara negara yang punya budaya minum kopi tersendiri.

pixabay.com
Ilustrasi kopi 

Kopi Turki dibuat dengan cara merebus air, bubuk kopi, dan gula di dalam dzezva atau cezve dalam bahasa Turki hingga mendidih.

Sementara untuk membuat kopi Bosnia, air dididihkan lebih dahulu.

Lalu jika sudah mendidih, tuang sedikit air ke dalam gelas terpisah.

Kemudian bubuk kopi dimasukkan ke dalam dzezva yang sudah berisi setengah dari air mendidih tadi.

“Kopi ditaruh ke sini (dzezva) lalu direbus lagi sampai dia ada busa atau kopinya naik ke atas,” kata Retno dalam virtual tour tersebut, Sabtu (5/12/2020).

Setelah dianggap cukup, kopi kemudian disajikan langsung dalam dzezva tempatnya direbus.

Orang-orang Bosnia menyajikan kopi dalam satu nampan yang berisikan beberapa perlengkapan set kopi.

Selain dzezva, ada pula gelas kecil yang diisi air panas, satu gelas air mineral biasa, dan satu wadah kecil berisi gula blok dan rahat lokum.

Rahat lokum atau lokum adalah sejenis manisan khas Bosnia yang mirip dengan turkish delight.

Cara minumnya, kata Retno, adalah pertama tuangkan kopi dari dzezva ke dalam gelas kecil berisi air panas.

Halaman
1234
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved