Breaking News:

Mengenal Sejarah Wedang Ronde di Indonesia, Minuman Hangat yang Melegenda

Ronde terbuat dari beras ketan dan air, dibentuk bulat kemudian direbus sampai matang dan mengapung.

Editor: Novita
Sajian Sedap
Wedang Ronde minuman hangat yang melegenda. 

POSBELITUNG.CO - Wedang ronde atau minuman hangat berisi ronde adalah perpaduan budaya Tionghoa dengan Nusantara.

Ronde terbuat dari beras ketan dan air, dibentuk bulat kemudian direbus sampai matang dan mengapung.

Lantas disajikan dalam kuah jahe hangat dan gula. Biasanya ronde berisi kacang tanah cincang.

Selain itu, bisa berisi kacang hitam atau wijen. Namun, ada juga versi ronde tanpa isian.

Dari tangyuan khas China

Wedang ronde adalah perpaduan antara tangyuan dan kuah jahe plus gula khas Nusantara.

Tangyuan juga terbuat dari tepung ketan dan sedikit air, bisa diberi isian maupun polosan. 

Berdasarkan Beijing Tourism, saat Dinasti Ming tangyuan disebut yuanxiao.

Nama ini berasal dari Festival Yuanxiao atau Lentern Festival di China.

Sementara di China bagian selatan disebut tangyuan atau tangtuan.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved