Mengenal Sejarah Pancake, Menu Sarapan Umum di Amerika, Ternyata Telah Ada Sejak Zaman Batu
Menurut The Nibble, pancake didefinisikan sebagai kue pipih yang terbuat dari adonan tipis. Kedua sisi pancake dimasak di atas wajan.
lihat foto
Terdapat dua resep pancake yang tertera dalam buku masak Amerika pertama yang terbit pada 1796.
Resep pancake pertama mengandung susu dan molase.
Sementara resep satunya tidak pakai molase tapi menggunakan 4 telur.
Kala itu juga ada dua jenis pancake.
Pertama panne-quaiques yang kita sebut crepe.
Kudapan ini dibuat dengan menuangkan sedikit adonan ke atas wajan panas.
Selanjutnya pancake modern yang mengandung ragi, bentuk lebih tebal, dan mengembang.
Walaupun berbeda nama, karakteristik khas dari seluruh keluarga besar pancake, dari crepe hingga griddlecake, blini, bannock, dan lainnya adalah bentuknya pipih dan rata. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul : Sejarah Pancake, Menu Sarapan Populer di Berbagai Negara yang Ternyata Sudah Ada Sejak Zaman Batu
| Dokter Lecehkan Pasien saat Pemeriksaan Keputihan, Pelaku Berfantasi dengan Organ Intim Pasien |
|
|---|
| Sambil Periksa Kemaluan Pasien, Dokter Buka Celana Main Kelamin Sendiri, Keasikan Tak Sadar Direkam |
|
|---|
| Fabio Quartararo Star Terdepan di MotoGP Portugal 2021, Rossi Masih Dapat Hasil Buruk |
|
|---|
| Yohanes Teriak Minta Melky Tak Lepaskan Pegangan, Detik-Detik Petani Tewas Diterkam Buaya Ganas |
|
|---|
| Pendek tapi Dahsyat, Inilah Istimewanya Zikir Hasbunallah Wanikmal Wakil Nikmal Maula Wanikman Nasir |
|
|---|
