Breaking News:

Mengenal Beras Basmati, Beras yang Tampilan Bijinya Panjang dan Ramping, Dulu Jadi Makanan Bangsawan

Walau tidak sepopuler beras putih, kamu bisa menemukan beras basmati dalam kemasan yang dijual di pasar swalayan atau lokapasar.

Kompas.com/Silvita Agmasari
Kuliner Timur Tengah Nasi Mandi yang terbuat dari beras basmati lengkap dengan aneka lauknya 

Rakyat biasa tidak diperbolehkan untuk mendekat ke ladang.

Bahkan bagi siapapun yang mengambil beras akan dijatuhi hukuman.

Beras basmati menjadi barang mewah hingga dijadikan sebuah hadiah oleh Yar Mohammad kepada Maharaja Ranjit Singh pada 1822 sebagai lambang perdamaian.

Kelezatan dari beras basmati juga terdengar sampai di Uttarakhand, kaki gunung Himalaya, India.

Di bawah kekuasaan Raja Tehri, semua masyarakat diperintahkan untuk menanam beras basmati sebagai makanan keluarga kerajaan.

Dilansir dari Bonappetit, beras basmati masih ditanam di area pertanian India dan Pakistan.

Bahkan, 2/3 pasokan beras basmati yang diekspor ke seluruh dunia berasal dari India.

Jenis beras basmati

Dilansir dari The Spruce Eats, ada dua jenis beras basmati yang biasanya dikonsumsi.

Beras basmati berwarna coklat dan putih. Beras basmati putih lebih mudah ditemukan di pasar swalayan.

Halaman
123
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved