Breaking News:

Kamu Wajib Tahu, Makanlah Telur Secara Utuh dan Jangan Buang Kuningnya, Ini Penjelasannya

Ternyata, kini ada penelitian lanjutan yang hendak membuktikan betapa bergunanya telur utuh- termasuk kuning telur untuk membangun otot.

KOMPAS.com/ANDREAS LUKAS ALTOBELI
Ilustrasi telur ayam 

Kuning telur adalah tempat di mana banyak nutrisi pembentuk otot dan peningkat kesehatan utama berada.

Alasan utama di balik efek anabolik ini adalah ancaman dari kolesterol dalam makanan.

Telur utuh, dikenal memiliki jumlah kolesterol yang tidak proporsional relatif terhadap kandungan kalorinya.

Tapi, kolesterol makanan juga merupakan salah satu zat yang paling disalahpahami.

Lecerf dalam "Dietary Cholesterol: from Physiology to Cardiovascular Risk" mengupas pembahasan tentang topik ini.

Disebutkan, orang kerap salah mengira itu adalah kolesterol darah, yang sebenarnya tidak memiliki korelasi dengan kolesterol yang dikonsumsi.

Tubuh mengatur kolesterol darah secara memadai berdasarkan asupan nutrisi dari makanan.

Jadi tujuan pemuatan kolesterol bukanlah mencoba untuk menyumbat darah.

Mekanismenya ada di dalam sel otot.

Seperti yang juga dikatakan Dr. Andy Galpin, salah satu penulis studi ini,

Halaman
1234
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved