POSBELITUNG.CO - Keripik, camilan bertekstur renyah ini, digemari banyak orang dari berbagai kalangan.

Oleh sebab itu, tidak heran jika dari berbagai daerah di Indonesia juga memiliki jenis kripik yang lezat dan unik.

Mulai dari keripik yang berbahan dasar singkong hingga buah-buahan, semua keripik ini rasanya khas dan selalu bikin ketagihan.

Lalu, apa saja keripik khas dari berbagai daerah di Indonesia tersebut? berikut ulasan selengkapnya:

1. Karupak Sanjai, Bukittinggi

Karupuak sanjai atau lebih dikenal dengan istilah keripik sanjai merupakan kuliner khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat.

Sesuai dengan namanya, kripik ini berasal dari kawasan sekitar Jl Sanjai Desa Manggis, Kelurahan Manggis Gantiang Sanjai, Kota Bukittinggi.

Keripik sanjai bahan baku utamanya menggunakan singkong, namun memiliki cita rasa yang khas dan berbeda.

Hal unik ini terlihat pada bumbu balado dengan sensasi rasa pedas berpaduan dendan manis sekaligus.

Rasa pedas dan manis tersebut berasal dari bumbu berbahan dasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan gula pasir.