Benarkah Nutrisi Buah yang Dipotong Jadi Berkurang? Begini Penjelasannya
Namun ada pendapat yang menyebutkan bahwa buah yang dipotong lebih banyak kehilangan nutrisinya.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Mengonsumsi buah-buahan sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Selain membeli buah-buahan utuh, kita juga bisa membeli buah yang sudah dipotong dan dikemas.
Namun ada pendapat yang menyebutkan bahwa buah yang dipotong lebih banyak kehilangan nutrisinya.
Benarkah demikian?
Simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Nutrisi Buah yang Dipotong
Bersumber dari Verywellfit, ada tiga hal yang bisa menyebabkan nutrisi buah bisa berkurang, yaitu panas, oksigen, dan cahaya.
Nah, salah satu faktor itu disebut memengaruhi nutrisi vitamin C dalam buah.
Vitamin C merupakan jenis antioksidan yang bereaksi dengan oksigen.
Selama belum dipotong vitamin C ini tidak terpapar oksigen, sedangkan jika dikupas, daging buah akan terpapar oksigen.
Berita Populer
| Hukuman Jaksa Pinangki Dipotong dari 10 Tahun Jadi 4 Tahun Penjara, Statusnya Ternyata Belum Dipecat |
|
|---|
| Video Penampakan Buaya Muara di Hutan Mangrove, Terdengar Suara Orang Berteriak |
|
|---|
| Warga Asal Jakarta Meninggal Dunia di Belitung Setelah Terpapar Covid-19 |
|
|---|
| BIODATA Monica Oemardi, Berawal dari Model Lalu Sukses Jadi Bintang Film |
|
|---|
| Lina Ketakutan Lihat Benda Besar Bergerak di Sumur Sampai Damkar Belitung Turun Tangan Menaklukan |
|
|---|
Editor: Novita
Sumber: Kidnesia
