Terlihat Serupa, Susu Segar dan Susu Murni Berbeda, Yuk Kenali Perbedaannya!
Di pasaran terdapat beragam jenis susu sapi, seperti susu segar dan susu murni.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Susu sapi digemari banyak orang karena mengandung nutrisi.
Di pasaran terdapat beragam jenis susu sapi, seperti susu segar dan susu murni.
Walaupun tampak serupa, ada beda antara susu segar dengan susu murni.
Kepala Divisi Teknologi Hasil Ternak, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor (IPB), Dr. Epi Taufik, S.Pt, MVPH, M.Si menjelaskan perbedaan terkait jenis susu sapi, Sabtu (31/5/2020).
Susu segar
Sebelumnya, kita mengenal istilah susu UHT atau Ultra High Temperature.
Jenis susu ini sudah dipanaskan dengan suhu di atas 100 derajat celsius.
Tujuan pemanasan tersebut supaya susu dapat dikemas dan memperpanjang daya simpan.
Menurut Epi, susu segar dalam standar nasional Indonesia artinya telah melalui pendinginan saja.
"Dari peternak diperah, terus masuk milk can dan didinginkan,” kata Epi pada Kompas.com, Sabtu (31/5/2020).
| Hukuman Jaksa Pinangki Dipotong dari 10 Tahun Jadi 4 Tahun Penjara, Statusnya Ternyata Belum Dipecat |
|
|---|
| Video Penampakan Buaya Muara di Hutan Mangrove, Terdengar Suara Orang Berteriak |
|
|---|
| Warga Asal Jakarta Meninggal Dunia di Belitung Setelah Terpapar Covid-19 |
|
|---|
| BIODATA Monica Oemardi, Berawal dari Model Lalu Sukses Jadi Bintang Film |
|
|---|
| Lina Ketakutan Lihat Benda Besar Bergerak di Sumur Sampai Damkar Belitung Turun Tangan Menaklukan |
|
|---|
