Terlihat Serupa, Susu Segar dan Susu Murni Berbeda, Yuk Kenali Perbedaannya!
Di pasaran terdapat beragam jenis susu sapi, seperti susu segar dan susu murni.
lihat foto
Susu segar dari pemerah mudah rusak karena sangat disukai bakteri.
Maka, perlu segera didinginkan agar jumlah bakteri tidak bertambah.
Apabila susu segar diolah menjadi susu UHT maupun pasteurisasi, disebut susu olahan atau processed milk. Bukan lagi susu segar.
Susu murni
Susu murni belum memiliki arti standar di Indonesia, kata Epi.
Susu murni kadang disamakan dengan susu segar.
“Tapi kalau saya berbeda. Susu murni itu yang 100 persen susu segar,” kata Epi.
Menurut Epi, kandungan susu pada susu UHT dan pasteurisasi di pasaran belum tentu 100 persen dari susu segar.
Pasalnya, kadang susu olahan terbentuk dari campuran susu segar dengan susu bubuk yang dicairkan ulang.
Demi memenuhi kebutuhan produksi susu, Indonesia impor susu sebanyak 80 persen.
Berita Populer
| Wanita Berseragam Polwan Beradegan Syur Sesama Jenis, Setelah Ditangkap Ternyata Polwan Gadungan |
|
|---|
| Nathalie Tak Sanggup Lagi, Cintanya Bertepuk Sebelah Tangan, Terungkap Sule Masih Sayangi Wanita Ini |
|
|---|
| Bos Wajan Tewas saat Intim, Lehernya Dijerat Karyawan Sendiri, Suami Curiga Cinta Segitiga Istrinya |
|
|---|
| Lowongan Kerja di Bank Indonesia, Lulusan S1 dan S2 Berbagai Jurusan, Segera Daftar Ini Posisinya |
|
|---|
| Picu Serangan Jantung hingga Stroke, Mulai Besok Stop Sarapan dengan Menu Favorit Sejuta Umat Ini! |
|
|---|
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
