Breaking News:

Terlihat Serupa, Susu Segar dan Susu Murni Berbeda, Yuk Kenali Perbedaannya!

Di pasaran terdapat beragam jenis susu sapi, seperti susu segar dan susu murni.

pixabay.com
Ilustrasi susu 

Pasalnya, suplai produksi susu Indonesia hanya dapat memenuhi 20 persen kebutuhan.

Susu yang diimpor bukan susu cair melainkan bubuk.

Pasalnya, pengangkutan susu tidak mudah. Perlu suhu sangat rendah agar susu tidak busuk.

“Kan harus 4 derajat celcius ke bawah. Didinginkan pakai tanker berpendingin dalam bentuk cair, dibawa ke sini itu biayanya mahal banget. Siapa yang mau beli susunya nanti?” lanjut Epi.

Susu bubuk diimpor untuk mengakali teknis pengiriman.

Tiba di Indonesia, susu tersebut ada yang dijual dalam bentuk bubuk langsung, biasanya sebagai bahan kue.

Namun, susu bubuk ada yang dicairkan untuk memenuhi suplai susu cair di Indonesia.

Jenis susu ini disebut reconstituted milk atau susu rekonstitusi.

Tidak ada aturan terkait komposisi susu rekonstitusi dan susu segar yang tertera pada kemasan susu.

Epi menyebutkan, susu olahan yang dicampur susu bubuk itulah tidak bisa disebut susu murni.

Halaman
1234
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved