Breaking News:

Bandung Termasuk dalam 56 Kota dengan Makanan Tradisional Terbaik di Dunia, Ini Daftar Lengkapnya

Dalam kategori tersebut penilaian dilakukan oleh kritikus restoran profesional dan 63.402 suara (voting) pembaca Tasteatlas. 

Pixabay/marcos vega
Ilustrasi pizza 

Seperti dulche de lache atau sejenis susu kental manis dari Argentina yang digunakan sebagai isian kue dan pai.

Ada pula, milanesa napolitana atau steak goreng tepung yang populer sejak tahun 1940-an.

Kekayaan hidangan inilah yang lantas membuat Buenos Aires masuk dalam salah satu kota dengan makanan tradisional terbaik versi Tasteatlas.

4. Istanbul, Turki 

Es krim Turki mara? dondurma
Es krim Turki maras dondurma (Posbelitung.co/Novita)

Di Kota ini kamu dapat menemukan beragam makanan tradisional yang cukup populer, misalnya lokum dan dondurma. 

Dondurma sendiri adalah es krim khas Turki yang disajikan dengan cara unik.

Penjual akan 'menarik-ulur' es krim dengan menggunakan tongkat sebelum diberikan ke pembeli. 

Selain cara penyajiannya yang unik, bahan pembuatan dondurma juga berbeda dengan es krim kebanyakan. 

Masyarakan Turki menambahkan pengental ke dalam adonan es krim agar tidak cepat meleleh.

Pengental ini disebut dengan arab gum atau damar wangi, yakni sejenis tepung yang dibuat dari akar anggrek ungu purba.

Halaman
1234
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved