Breaking News:

Kadar Antioksidan dalam Teh Ternyata Dipengaruhi oleh Suhu Air dan Berbeda pada Setiap Jenis Teh

Selain rasanya yang ringan, teh juga banyak disukai karena berbagai manfaatnya yang baik untuk tubuh.

Tribun Jabar/Putri Puspita Nilawati
Ilustrasi secangkir teh 

POSBELITUNG.CO - Teh bisa disajikan dalam keadaan panas maupun dingin.

Selain rasanya yang ringan, teh juga banyak disukai karena berbagai manfaatnya yang baik untuk tubuh.

Satu di antara kandungan dalam teh yang bermanfaat untuk tubuh adalah antioksidan.

Nah, kandungan antioksidan dan berbagai zat lainnya ini akan dilepaskan dari teh saat teh direndam pada suhu tertentu.

Tahukah kamu? Ternyata merendam atau menyeduh teh dalam suhu tertentu akan memberikan manfaat yang berbeda untuk tubuh, lo.

Manfaat teh hijau untuk tubuh.
Manfaat teh hijau untuk tubuh. (pixabay.com/rawpixel)

Zat Antioksidan pada Teh Dipengaruhi oleh Suhu Air

Teh punya efek bagi tubuh yang berasal dari kandungan antioksidan di dalamnya.

Nah, kadar antioksidan dalam teh ternyata dipengaruhi oleh suhu air dan berbeda-beda pada setiap jenis teh.

Contohnya, teh putih akan mengeluarkan kadar antioksidan yang paling tinggi ketika direndam dalam air, baik air suhu ruangan maupun air panas.

Sedangkan kadar antioksidan teh hijau akan berada di titik paling tinggi ketika direndam dalam waktu yang lama pada air bersuhu ruangan.

Halaman
123
Editor: Novita
Sumber: Kidnesia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved