Breaking News:

Ketahui Keunikan Tauco, Bumbu Khas dan Bahan Penyedap Asli Indonesia yang Beraroma Kuat

Memasak dengan menggunakan bumbu khas Indonesia ini, tauco akan menambah cita rasa khas yang menggugah selera bagi mereka yang menyukainya.

Editor: Novita
KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO
Tauco yang telah dimasak (kanan) dan belum dimasak (kiri) di Warung Soto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Kota Pekalongan, Jawa Tengah. 

POSBELITUNG.CO - Kamu mungkin sudah tak asing dengan tauco.

Biasanya tauco digunakan dalam berbagai olahan masakan Indonesia

Memasak dengan menggunakan bumbu khas Indonesia ini, tauco akan menambah cita rasa khas yang menggugah selera bagi mereka yang menyukainya.

Karena, tauco juga khas dengan aromanya yang kuat.

Tapi, apa sih sebenarnya tauco itu?

Berikut ini keunikan tauco yang perlu kamu tahu, seperti yang dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber.

1. Jenis kacang kedelai yang digunakan

Secara umum, ada tiga jenis kedelai yang digunakan di Indonesia, yakni kedelai kuning atau putih, hitam, dan hijau.

Nah di Indonesia, tauco dibuat dari kedelai kuning atau putih.

Kalau di negara lain seperti Jepang misalnya, tauco dibuat dengan kedelai hitam.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved