Breaking News:

Ternyata Ada Cerita Menarik di Balik Kuliner Khas Indonesia Ini, Tak Hanya Rasanya yang Lezat

Kuliner Indonesia terkenal beragam, dengan rasa yang lezat dan menggugah selera.

Editor: Novita
Majalah Bobo/Ricky Martin
Ilustrasi rendang Padang 

Selain itu, daging sapi untuk rendang juga memiliki makna niniak mamak atau para pemimpin suku adat.

 Untuk santan kelapa, melambangkan cadiak pandai yang merupakan kaum intelektual.

Lalu cabai atau yang dalam bahasa Minang disebut lado melambangkan alim ulama yang tegas, serta mengajarkan tuntunan dan syariat agama.

2. Nasi Kentut

Kuliner khas Medan itu disebut nasi kentut karena awal mulanya dibungkus oleh daun kentut yang memang memiliki aroma tidak sedap seperti bau kentut.

Namun, ketika disantap kamu akan melihat warna dari nasi tersebut memiliki warna kehijauan dan tercium aroma harum.

Nasinya pun dilengkapi dengan berbagai rempah-rempah bercita rasa gurih dan lauk seperti ikan pepes, ayam goreng, serta tahu atau tempe.

Sebagai informasi, daun kentut sebenarnya adalah tanaman obat yang tumbuh liar dan memiliki khasiat seperti membantu melancarkan pencernaan.

3. Pempek

Ilustrasi membuat pempek kapal selam
Ilustrasi membuat pempek kapal selam (Sajian Sedap)

Makanan khas Palembang berbahan dasar ikan ini sangat mudah dijumpai di berbagai daerah karena memiliki perpaduan cita rasa manis dan asam yang unik.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved