Mengenal Ragam Kecap dari Sejumlah Negara di Asia, Kamu Pernah Coba yang Mana?
Indonesia terkenal dengan kuliner yang kezat dan beragam. Di antara sekian banyak masakan Indonesia, tak sedikit yang menggunakan kecap.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Indonesia terkenal dengan kuliner yang kezat dan beragam.
Di antara sekian banyak masakan Indonesia, tak sedikit yang menggunakan kecap.
Kecap juga sering dijadikan bahan pelengkap untuk makanan seperti bakso, soto, hingga bubur ayam.
Tahukah kamu? Kecap ditemukan di Tiongkok sekitar 2.000 tahun lalu.
Kemudian, banyak negara-negara Asia lainnya yang memproduksi kecap, termasuk Indonesia.
Cara tradisional pembuatan kecap adalah dengan menghancurkan kacang kedelai utuh atau biji-bijian lainnya menjadi berbentuk pasta.
Pasta kacang kedelai itu pun dimasak dan difermentasi.
Hampir semua kecap dibuat dengan cara ini, tapi produk akhirnya berbeda-beda.
Meski dasar pembuatannya sama, setiap negara yang memproduksi kecap memiliki kekhasannya masing-masing.
Apa perbedaan kecap dari berbagai negara Asia?
| Monalisa Intai Rumah Sepi, Masuk Nyolong HP, Tabung Gas dan Uang, Beraksi di Banyak TKP |
|
|---|
| Langsung Kaya Raya Dalam 3 Hari, Kisah Sarah TKW di Arab Saudi yang Dinikahi Majikan Tajir |
|
|---|
| Jangan Dibuang, Kulit Buah Naga Ternyata Bisa Jadi Obat Mujarab Lawan Penyakit Kronis Ini |
|
|---|
| Kisah Pilu PSK di Sukoharjo, Pasang Tarif Miring Hingga Hanya Dibayar Rp10 Ribu, Eksekusi di Sawah |
|
|---|
| Terkuak Identitas Wanita Cantik dalam Video Syur di Bandara Yogya, Tim Siber Temukan Medsosnya |
|
|---|
