Breaking News:

Sering Terlihat Mirip, Ini 4 Jenis Daun Bawang yang Sering Digunakan pada Makanan dan Perbedaannya

Daun bawang termasuk bahan tambahan yang biasanya ditaburkan pada makanan sebagai bahan pelengkap.

Editor: Novita
pixabay/Mike Goad
Ilustrasi daun bawang 

Daun bawang ini disebut sebagai scallion atau spring onion dalam Bahasa Inggris.

Ada dua bagian daun bawang, yaitu bagian berwarna hijau di atas dan bagian batangnya yang berwarna putih dan berserabut.

Kedua bagian ini memiliki rasa yang berbeda satu sama lain.

Bagian daun bawang yang berwarna hijau memiliki rasa yang segar, lembut, serta aroma yang menyengat.

Sedangkan bagian batangnya memiliki rasa yang manis dan tekstur yang renyah.

Biasanya, daun bawang digunakan untuk tambahan maupun bumbu masakan, misalnya sop, telur dadar, martabak, gorengan, atau berbagai tumisan.

Bawang Prei

Bawang prei atau yang disebut juga sebagai leek ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan daun bawang kalau dilihat secara sekilas.

Namun bawang prei memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan daun bawang.

Selain itu, rasa, aroma, serta bagian yang digunakan dari bawang prei ini juga berbeda dengan daun bawang.

Halaman
1234
Sumber: Kidnesia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved