Kualitas Bisa Turun karena Banyak Hal, Ketahui Batas Aman Simpan Daging Sapi dan Kambing di Kulkas

Menyimpan daging di kulkas menjadi satu dari cara agar daging tetap awet untuk dimasak beberapa hari kemudian.

Editor: Novita
Sajian Sedap
Ilustrasi daging sapi 

POSBELITUNG.CO - Menyimpan daging di kulkas menjadi satu dari cara agar daging tetap awet untuk dimasak beberapa hari kemudian.

Begitupun saat menerima Daging kurban

Sebagian orang ada yang langsung mengolahnya menjadi makanan.

Namun tak jarang pula ada yang memilih menyimpan daging kurban di kulkas untuk dimasak di kemudian hari

Untuk itu, perlu diketahui kapan batas aman penyimpanan daging di kulkas.

Tahukah kamu jika daging daging sapi dan kambing memiliki batas aman penyimpanan?

Lalu berapa lama daging sapi dan kambing layak dikonsumsi?

FoodSafety.gov menyebut  daging beku yang disimpan pada suhu 0 ° Fahrenheit atau lebih rendah sebenarnya aman untuk dimakan tanpa batas waktu.

Namun penting untuk mengingat perbedaan antara " aman untuk dimakan" dan "baik untuk dimakan" . "

Setelah beberapa waktu, kualitas daging akan menurun karena berbagai hal.

Daging segar seperti daging sapi, sapi muda, atau kambing, bisa bertahan selama beberapa bulan di dalam freezer, tergantung pada jenis dagingnya.

Secara khusus, FDA mengatakan steak mentah dapat disimpan dalam freezer selama enam hingga 12 bulan.

Namun, daging yang dipotong kecil dapat bertahan lebih pendek yaitu empat hingga enam bulan.

Sementara daging yang dipakai untuk dipanggang dapat dibekukan antara empat bulan hingga satu tahun.

Untuk daging giling dari sapi,  kambing, atau daging sapi muda, tidak dapat disimpan dalam freezer lebih dari tiga hingga empat bulan. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Catat! Batas Aman Daging Sapi dan Kambing Bisa Bertahan di Kulkas

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved