Breaking News:

Mengenal Konsep Makan Eat The Rainbow, Baik Diikuti Supaya Gizi Tubuh Seimbang

Pernahkah kamu mendengar konsep Eat The Rainbow? Bagi sebagian orang, mungkin istilah tersebut terdengar masih asing.

Editor: Novita
Gambar oleh Silviarita dari Pixabay
Ilustrasi sayuran berdaun hijau 

POSBELITUNG.CO - Pernahkah kamu mendengar konsep Eat The Rainbow?

Bagi sebagian orang, mungkin istilah tersebut terdengar masih asing.

Eat The Rainbow merupakan konsep makan sehat dengan mengonsumsi buah dan sayuran yang warnanya beragam.

Menurut Ahli Gizi Jansen Ongko, memakan sayuran dan buah-buahan dengan warna yang beragam sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Tetapi, banyak orang juga yang mengabaikan manfaat sayur dan buah dan lebih memilih untuk memakan junk food, yaitu makanan olahan yang sudah diproses dan malah menghilangkan kandungan nutrisi.

Junk food juga tinggi lemak, kalori, dan gula dengan sedikit serat, vitamin, dan mineral yang tentunya tidak baik dikonsumsi terlalu sering.

Buah dan sayuran mengandung fitonutrien atau fitokimia yang tidak bisa diperoleh dari makanan lainnya.

Fitonutrien adalah bahan kimia alami yang dihasilkan oleh tumbuhan.

Fitonutrien pada tumbuhan berfungsi untuk melindungi tumbuhan dari paparan sinar matahari dan juga serangga.

Zat fitronutrien hanya ditemukan di dalam tumbuhan saja, seperti sayur, buah, biji-bijian, dan rempah-rempah.

Halaman
12
Sumber: Kidnesia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved