Deretan Makanan Ini Baik Dikonsumsi untuk Tingkatkan Kesehatan Otak, Adakah Favoritmu?

Oleh sebab itulah, mengonsumsi makanan sehat dan bergizi sangat penting bagi kesehatan tubuh. Tak terkecuali bagi kesehatan otak.

Editor: Novita
Gambar oleh Silviarita dari Pixabay
Ilustrasi sayuran berdaun hijau 

Saul pun merekomendasikan kita untuk mengonsumsi setidaknya dua setengah mangkok sayuran per hari dan salah satu mangkok itu berasal dari sayuran hijau.

2. Ikan Berlemak

Beberapa ikan tertentu, termasuk salmon dan tuna, yang mengandung lemak baik seperti asam lemak omega-3 dapat meningkatkan fungsi otak.

Ahli gizi dan pemilik Eatrightfitness, Roger E. Adams menjelaskan, ikan berlemak ini juga dapat meningkatkan fleksibilitas arteri dan menurunkan kolesterol.

"Terlebih lagi, ikan kaya omega-3 sangat dikaitkan dengan penurunan kadar beta-amiloid dalam darah atau protein yang membentuk gumpalan yang merusak di otak orang dengan penyakit alzheimer," tambah dia.

Saat memilih varietas ikan, Adams juga merekomendasikan untuk memilih jenis yang bersumber secara bertanggung jawab, dan mengandung kadar merkuri terendah yakni salmon, tuna, atau ikan cod.

3. Kenari

Begitu banyak kacang yang baik untuk kesehatan, tetapi kenari, khususnya, kaya akan senyawa lemak omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat (ALA).

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, Health and Aging, senyawa ini mengarah pada peningkatan kinerja kognitif.

"ALA dan asam lemak omega-3 lainnya juga terkait dengan tekanan darah yang lebih rendah dan arteri yang lebih bersih yang berguna bagi kesehatan jantung dan otak," kata Adams.

4. Kopi

Jika kita suka minum secangkir kopi (atau beberapa) setiap pagi, maka kita telah memberikan sesuatu yang dibutuhkan oleh otak.

Penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan, peningkatan konsumsi kafein menghasilkan fungsi mental yang lebih tinggi.

Literatur lain dalam Journal of Alzheimer's Disease juga menunjukkan minum kopi sebagai metode untuk mengurangi risiko alzheimer.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved