Jangan Lagi Buang Air Rebusan Sayuran karena Nutrisinya Tak Main-main, Coba Manfaatkan untuk Hal Ini

Makan sayur sangat baik untuk menjaga kesehatan. Ini karena karena sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat penting.

Editor: Novita
Sajian Sedap
Ilustrasi sajian sayur bening bayam 

POSBELITUNG.CO - Makan sayur sangat baik untuk menjaga kesehatan.

Ini karena karena sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat penting.

Sayuran bisa dikonsumsi dengan cara dimasak terlebih dahulu, ataupun dijadikan lalapan.

Nah, merebus sayuran termasuk cara yang sehat dalam mengolah sayuran.

Air bekas rebusan sayuran berdaun hijau seperti bayam, selada, kangkung, brokoli, dan sebagainya, diyakini juga mengandung nutrisi penting.

Jika kamu baru merebus sayuran dan memiliki air bekas rebusannya, sebaiknya jangan dibuang ya!.

Melansir Livestrong, menggunakan air bekas rebusan sayuran lalu mengolahnya jadi hidangan, merupakan praktik populer di kalangan koki rumahan dan profesional.

Nutrisi air bekas rebusan sayuran sangat bagus untuk dijadikan hidangan masakan lagi.

Manfaat air bekas rebusan sayuran bisa digunakan untuk memasak hidangan seperti pasta, sup, dan semur.

Memanfaatkan air rebusan sayuran selain untuk menambah nutrisi pada makanan juga untuk menghemat air.

Tahukah kamu bahwa nutrisi yang ada pada air bekas rebusan sayuran tidak main-main?

Air bekas rebusan sayuran bisa menyediakan kaldu masakan rendah lemak namun bergizi.

Hanya dengan memberikan sedikit rempah bisa menjadikan air rebusan sayuran jadi bahan masakan yang sedap.

Selain sayuran berdaun hijau, kamu juga bisa memanfaatkan air bekas rebusan kentang, jamur, dan tomat.

Halaman
12
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved