Breaking News:

Mengenal Microgreen dan Manfaatnya bagi Kesehatan, Turunkan Risiko Penyakit Jantung hingga Kanker

Pernahkan kamu mendengar istilah microgreen? Mungkin bagi sebagian orang istilah microgreen masih asing.

Editor: Novita
Pixabay
Daun ketumbar 

POSBELITUNG.CO - Pernahkah kamu mendengar istilah microgreen?

Mungkin bagi sebagian orang istilah microgreen masih asing.

Istilah tersebut sering diperbincangkan di media sosial.

Seperti apa microgreen, apa manfaatnya, serta bagaimana cara mengonsumsinya?

Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Microgreen merupakan sayuran yang dipanen saat berusia muda.

Biasanya, ukuran sayuran microgreen memiliki tinggi sekitar 2,5 hingga 7,5 cm.

Meski mungil, sayuran microgreen ini ternyata memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Selain itu, microgreen juga memiliki masa tanam lebih cepat dan mudah dipanen sebelum waktunya.

Hanya dalam 7 hingga 21 hari setelah bertunas atau setelah daun pertamanya muncul, sayuran ini sudah bisa dipanen dan dimasak.

Cara mengonsumsi microgreen pun sangat beragam misalnya menjadikannya jus, menambahkan ke dalam sup, salad atau sebagai pelengkap burger dan sandwich di waktu sarapan untuk memulai hari.

Beberapa sayuran yang bisa dijadikan microgreen dan sering kita temukan antara lain, kemangi, seledri, sawi, daun ketumbar, bayam, kangkung, dan peterseli.

Manfaat Microgreen bagi Tubuh

Dirangkum dari laman resmi Kementerian Pertanian dan Healthline, berikut adalah sejumlah manfaat microgreen bagi tubuh:

Halaman
12
Sumber: Kontan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved