Kesalahan Memasak Ini Sering Dilakukan Padahal Harus Dihindari, Apa Saja?

Dengan segala pembatasan kegiatan di luar rumah, memasak termasuk satu dari aktivitas yang dipilih untuk menghabiskan waktu di dalam rumah.

Editor: Novita
Pixabay
Ilustrasi memasak makanan 

Kamu mungkin mengira pekerjaan akan semakin mudah terselesaikan, jika menggunakan satu pisau untuk memotong semua bahan makanan.

Padahal, menggunakan pisau yang tepat untuk setiap potongan membuat seluruh proses lebih mudah dan lebih cepat.

Untuk memotong daging, pilihlah pisau yang besar.

Kalau mau memotong sayuran, buah-buahan, dan bahkan ayam, pilihlah pisau kecil.

Sedangkan untuk memotong roti, pilih pisau bergerigi.

3. Memasukkan Bahan-bahan ke dalam Panci saat Masih Dingin

Kesalahan umum lainnya adalah memasukkan bahan makanan ke dalam wajan saat masih dingin.

Hal itu diketahui bisa membuat bahan makanan menyerap lebih banyak lemak.

Yang ideal adalah selalu memanaskan peralatan terlebih dahulu, memasukkan minyak ke dalam, dan saat sedang memanas, tambahkan bahan-bahannya.

Kita bisa menunggu 2-3 menit sampai wajan panas.

4. Menambahkan Minyak ke dalam Air saat Memasak Pasta

Saat memasak pasta, kita mungkin sering mendengar saran untuk memasukkan minyak ke dalam air rebusannya.

Katanya, itu dilakukan agar pasta tidak saling menempel satu sama lain.

Padahal kenyataannya tidak begitu.

Halaman
123
Sumber: Tabloidnova.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved