Cengkeh Punya Rasa dan Aroma Khas, Manfaatnya bagi Kesehatan Pun Tak Main-main

Rempah yang cukup populer di Indonesia ini, termasuk satu di antara rempah yang biasanya digunakan dalam membuat makanan dan minuman.

Editor: Novita
Tribunnews/Irwan Rismawan
Ilustrasi Cengkeh 

POS.BELITUNG.CO - Tentu kamu sudah tak asing lagi dengan cengkeh.

Rempah yang cukup populer di Indonesia ini, termasuk satu di antara rempah yang biasanya digunakan dalam membuat makanan dan minuman.

Cengkeh memiliki rasa dan aroma yang khas.

Tak hanya untuk makanan dan minuman, rempah berwarna cokelat ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Bahkan manfaat cengkeh kesehatan sangat beragam.

Seperti apa? Simak penjelasan berikut ini.

Menurut buku Petunjuk Praktis Menanam Cengkeh yang ditulis oleh Nani Suhaeni (2007), cengkeh (Syzygium aromaticum) adalah rempah-rempah yang sudah sejak lama digunakan untuk pengobatan dan pemeliharaan gigi.

Penggunaan cengkeh yang paling populer adalah sebagai salah satu bahan utama pembuat rokok kretek.

Selain sebagai obat-obatan dan bahan utama pembuat rokok kretek, manfaat cengkeh juga termasuk sebagai campuran kosmetika.

Manfaat Cengkeh untuk Kesehatan

Berikut sejumlah manfaat cengkeh untuk kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui:

1. Membantu Mengurangi Peradangan

Salah satu manfaat cengkeh untuk kesehatan adalah membantu mengurangi peradangan.

Cengkeh mengandung beberapa senyawa yang terkait dengan sifat anti-inflamasi, termasuk eugenol.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved