Sering Dikonsumsi Masyarakat, Mana yang Lebih Baik dan Sehat antara Ubi dan Kentang?

Ubi dan kentang termasuk jenis umbi yang sangat akrab dan sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Editor: Novita
Pixabay
Kentang 

POSBELITUNG.CO - Ubi dan kentang termasuk jenis umbi yang sangat akrab dan sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Beragam jenis makanan dihasilkan dari olahan kedua bahan tersebut

Keduanya juga sama-sama bisa dijadikan pengganti karbohidrat dari nasi.

Baik kentang maupun ubi, juga sering dijadikan pilihan menu makanan untuk program diet.

Namun, meski keduanya sama-sama memiliki kandungan nutrisi baik bagi tubuh, mana yang lebih baik dan sehat di antara ubi dan kentang?

Simak penjelasan berikut ini.

Kentang dan ubi merupakan satu keluarga. Dalam Bahasa Inggris, kentang disebut potato, sedangkan ubi adalah sweet potato.

Meski demikian, tentulah keduanya berbeda.

Ubi dan kentang pun memiliki kandungan nutrisi yang menyehatkan dan cocok digunakan untuk diet karena rendah lemak.

Walau keduanya merupakan sayuran umbi, kentang merupakan keluarga nightshade.

Halaman
1234
Sumber: Kompas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved