Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh, Kaya Mineral dan Vitamin

POSBELITUNG.CO -- Kolang-kaling mengandung banyak jenis nutrisi, sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga Kesehatan, mulai dari melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, hingga meredakan nyeri sendi.

Selain nikmat, kolang kaling juga menyehatkan karena mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh, mulai dari karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan, seperti flavonoid, polifenol, dan saponin, bahkan gelatin.

Mengutip dari Alodokter.com, inilah manfaat kolang-kaling untuk kesehatan tubuh

1. Melancarkan pencernaan

Sebagai salah satu makanan tinggi serat, kolang-kaling bermanfaat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan. Hal ini karena serat di dalam kolang-kaling mampu melancarkan buang air besar dan mencegah terjadinya konstipasi.

2. Mengendalikan kadar gula darah

Manfaat kandungan serat di dalam kolang kaling selanjutnya adalah menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini didukung oleh penelitian yang menunjukkan bahwa serat kolang-kaling memiliki senyawa polisakarida galactomannan yang mampu menurunkan kadar gula darah dan mencegah terjadinya diabetes.

Meski demikian, penelitian tersebut masih terbatas pada uji coba di laboratorium. Oleh karena itu, efektivitas kolang-kaling untuk mengontrol kadar gula darah masih perlu diteliti lebih lanjut.

3. Memelihara kesehatan jantung

Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, senyawa polisakarida galactomannan di dalam kolang-kaling juga dapat menurunkan tekanan darah sekaligus mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Kombinasi manfaat tersebut membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler, seperti serangan jantung dan stroke.

4. Meredakan nyeri sendi

Beberapa penelitian membuktikan bahwa kolang-kaling mengandung beberapa macam zat antiradang yang mampu meredakan nyeri sendi, salah satunya yang disebabkan oleh osteoarthritis. Bahkan, manfaat kolang-kaling yang satu ini diduga sama efektifnya dengan obat pereda nyeri sendi.

Meski demikian, studi mengenai efektivitas manfaat kolang-kaling sebagai pereda nyeri sendi dan dosis aman konsumsinya masih sangat terbatas, sehingga masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

5. Mencegah dehidrasi

Kolang-kaling merupakan salah satu jenis makanan dengan kandungan air tinggi, yaitu sekitar 94 persen. Kandungan air ini membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah terjadinya dehidrasi.

Selain beberapa manfaat di atas, kolang-kaling juga dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan kulit. Namun, masih diperlukan riset lebih lanjut untuk memastikan berbagai klaim manfaat kolang-kaling ini.

Kolang-kaling memang menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, perlu diingat bahwa Anda tetap perlu mengonsumsi berbagai jenis makanan sehat lain guna mencukupi kebutuhan nutrisi sehari-hari.

Makanan yang dianjurkan antara lain sayuran, buah-buahan, serta makanan yang mengandung protein dan karbohidrat dengan takaran yang seimbang.

Untuk diet

Berikut ini cara masak dan konsumsi kolang kaling yang bisa bikin berat badan turun.

Makan Kolang Kaling Bisa Turunkan Berat Badan

Kolang kaling tentu saja bisa dengan mudah dan murah kita dapatkan di pasaran.

Selain memiliki rasa yang lezat, kolang-kaling juga memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh.

Melansir Med India, buah kolang kaling kaya akan fosfor dan kalsium.

Tak hanya iut, kolang-kaling juga kaya akan mineral dan vitamin.

Ini merupakan sumber yang kaya vitamin B, C, zat besi, seng, kalium, kalsium, fosfor, tiamin, dan riboflavin.

Kandungan lemaknya nol, sehingga sangat bagus bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan.

Selain itu, kadar serat yang tinggi pada kolang kaling bisa mendukung Anda yang sedang dalam menurunkan berat badan.

Anda yang makan kolang kaling akan merasa kenyang lebih lama.

Sehingga, mencegah Anda untuk makan berlebihan.

Anda juga tidak mudah lapar sehingga asupan makanan lebih terkontrol.

Serat yang tinggi bisa membantu memperlancar pencernaan.

Anda yang rutin makan kolang kaling bisa mencegah konstipasi.

Sehingga, sangat cocok bagi Anda yang mengalami susah buang air besar.

Tak hanya dalam jangka pendek, rutin makan kolang kaling bisa memberikan efek kesehatan pencernaan jangka panjang.

Melansir Kontan, rutin makan kolang kaling bisa mencegah kanker kolon atau kanker usus besar.

Buah kolang kaling bisa memiliki sifat anti-inflamasi.

Sifat anti-inflamasi tersebut bisa membantu mengatasi masalah peradangan.

Melansir Kompas, kolang kaling sangat bermanfaat sebagai pereda radang sendi.

Ini dikarenakan kandungan karbohidrat pada kolang kaling.

Karbohidrat pada kolang kaling merupakan galactomannan.

Galactomannan seringkali digunakan sebagai bahan pembuat obat penyakit radang sendi.

Lantas, bagaimana cara konsumsi kolang-kaling untuk turunkan berat badan?

Cara Makan Kolang Kaling yang Baik

Disarankan untuk mengonsumsi kolang klaing sebesar 100 hingga 200 gram per harinya.

Anda bisa mengonsumsi kolang kaling sesuai selera, misalnya diolah menjadi salad.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad kolang kaling diantaranya, menyiapkan satu kilogram kolang kaling rebus.

Kemudian, siram saus salad yang terbuat dari stroberi, yoghurt, air jeruk, dan sirop yang sudah dihaluskan dan dicampurkan.

Selamat mencoba!

(Berbagai sumber/khamelia)