Obat Herbal
Manfaat Bawang Putih Tunggal Sebagai Bahan Herbal untuk Menjaga Kesehatan
Pada umumnya, antara bawang putih biasa dan bawang putih tunggal serupa, tak terkecuali soal khasiatnya. Namun memang terdapat beberapa keunggulan.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Bawang putih tunggal adalah bawang putih bulat berukuran kecil, yang hanya 2 hingga 5 sentimeter.
Rasa dan aroma dari bawang putih tunggal ini tergolong kuat. Kulitnya berwarna putih keunguan dan hanya terdiri dari satu siung saja.
Pada umumnya, antara bawang putih biasa dan bawang putih tunggal serupa, tak terkecuali soal khasiatnya.
Namun memang terdapat beberapa keunggulan yang dimiliki oleh bawang putih tunggal.
Yakni manfaat kesehatan dari bawang putih tunggal dinilai lebih baik daripada bawang putih biasa.
Melansir dari Jurnal Bioscience, dalam satu siung bawang putih tunggal memiliki kandungan enam kali lebih banyak dibandingkan dengan bawang putih biasa.
Kandungan zat aktif yang terdapat pada bawang putih tunggal yakni vitamin C, vitamin B1, dan vitamin B2.
Lalu ada kalsium, niasin, zat besi, fosfor, dan lain-lain.
Oleh karenanya, bawang putih tunggal diyakini memiliki manfaat yang lebih baik dibandingkan dengan bawang putih biasa.
dr Fery Juliawan MTh melalui kanal YouTube pribadinya akan menguraikan beberapa manfaat bawang putih tunggal untuk kesehatan, di antarannya :
Menjaga Kesehatan Hati
Ekstrak etanol yang terkandung dalam bawang putih tunggal bermanfaat dalam mengurangi toxisitas hati.
Selain itu, kandungan tersebut juga berfungsi untuk mengurangi cedera hati.
Menurut sebuah penelitian, manfaat bawang putih tunggal dalam menjaga kesehatan hati adalah :
- Dapat meningkatkan aliran empedu ke usus kecil
- Menghambat perlemakan hati
- Mengurangi tingkat fibrosis atau jaringan parut hati
- Memperbaiki sel-sel hati
Bawang putih tunggal ini dapat menghentikan kerusakan hati yang disebabkan oleh zat-zat radikal bebas.
