Harga Ayam Potong Tinggi, Ini Penyebabnya

POSBELITUNG.CO, BANGKA -- Harga jual ayam potong jenis boiler di pasar Kota Pangkalpinang masih belum kunjung turun. 

Harga jual ayam yang saat ini masih bertengger Rp35 ribu per kilo untuk ayam bulat dan Rp40 ribu per kilogram untuk ayam bersih.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Koperasi, Perdagangan dan Usaha Mikro Kecil Menengah (Diskopdagumkm) Kota Pangkalpinang, Andika Saputra menyebut, masih tingginya harga jual ayam saat ini disebabkan karena adanya permasalahan di pertumbuhan ayam yang tidak maksimal atau cendrung melambat. Sedangkan permintaan akan ayam cendung mengalami kenaikan.

Dia menyebut, kenaikan harga ayam ini baru terjadi beberapa minggu terakhir. Sementara 6 bulan lalu harga ayam cenderung stabil.

"Permintaan ayam berdasarkan keterangan peternak akhir-akhir ini lumayan banyak, sementara stock kita terbatas dikarenakan ada problem pertumbuhan ayam yang cenderung terlambat sehingga harga saat ini lebih tinggi dari sebelumnya," ujar Andika, Rabu (14/6/2023).

Sementara itu, Andika menyebut samapai saat ini stabilitas harga bahan pokok di Kota Pangkalpinang masih dibawah harga eceran tertinggi. 

"Tiap hari kita rutin turun ke lapangan untuk memantau stabilitas harga bahan pokok. Dan sejauh ini harga masih dibawah eceran tertinggi. Dan untuk stok bahan pokok kita di distributor juga aman saat ini hingga menyambut Idul Adha," kata Andika.

Dia tak memungkiri jika jelang momen hari besar harga bahan pokok kerap terjadi kenaikan, pasalnya permintaan bahan baku yang tinggi.

"Kalau permintaan meningkat biasanya memang kerap ada kenaikan harga, terutama momen hari besar seperti lebaran, semoga ketersedian bahan pokok ini aman," tuturnya.

(Bangkapos.com/Sela Agustika)