Wisata Kuliner, Asyiknya Berburu Ikan Segar di Tempat Ini, Langsung Dibakar dan Dimakan Pakai Sambal

POSBELITUNG.CO -- Berburu ikan segar untuk dijadikan lauk pauk tentu menyenangkan. Namun tidak semua tempat menjual ikan yang masih segar.

Nah, buat kami pecinta makanan ikan segar, di sini tempatnya. Kota Manado Sulawesi Utara punya sumber daya ikan yang melimpah dari laut daerah setempat.

Tak heran restoran ikan bakar menjamur di kota ini.

Tak sulit mencari ikan segar di Kota Manado, biasanya ada di pasar tradisional atau pasar swalayan modern.

Ikan segar yang dipanggang di atas bara api memang sudah menjadi menu favorit orang Manado, apalagi dinikmati pakai sambal rica bakar atau dabu-dabu lemong.

Baca juga : Wisata Kuliner, Tren Makanan dan Minuman Warna Hitam, Ternyata Pakai Arang

Kebiasaan orang Manado kalau sedang ada momen penting, kumpul bersama kemudian menggelar berbeque, menu yang biasa disiapkan yakni ikan bakar

Bagi anda yang ingin membeli ikan segar, coba menyambangi Pasar Sore Jembatan Soekarno, Kota Manado

Lokasinya di Ujung Jembatan Soekarno, Kelurahan Sindulang, Jalan Boulevard II.

Tempatnya persis di tepi jalan. Disebut pasar juga tak terlampau besar, hanya jejeran lapak yang menjajakan ikan segar hasil tangkapan nelayan.

Ikan segar yang dijual orang Manado menyebutnya Ikan Mangael.

Mangael artinya memancing. Jadi Ikan Mangael artinya ikan yang ditangkap melalui cara dipancing.

Ikan Mangael dikategorikan ikan yang hidup di karang.

Baca juga : Wisata Kuliner, Ketika Ibu-ibu Unjuk Kebolehan Racik Bumbu Lempah Kuning, Rasanya Luar Biasa !

Khalayak yang datang ke Pasar Sore ini bakal dimanjakan oleh banyaknya pilihan ikan segar di atas meja lapak.

Sebut saja ikan Goropa (Kerapu), Ikan Bobara, Ikan Kakatua, Ikan Kakap, Ikan Lolosi, Ikan Kuli Paser, udang dan masih banyak lagi ienisnya, tinggal dipilih.

Harganya terjangkau dan dijamin masih segar baru ditangkap nelayan setempat.

Adam Penjual Ikan Segar di tempat itu mengatakan, Pasar Sore ini ada sejak Jembatan Soekarno berdiri.

Sebenarnya sudah ada pasar ikan sore hari ini menempati satu gang. Namun belakangan sejak Jalan Boulevard II ramai, maka pasar Sore pun buka di ujung Jembatan Soekarno

"Ikan ditangkap nelayan di sini, ada juga di pasok dari tempat lain," ujar dia, seperti dikutip pada Laman Tribunmanado.co.id.

Adam mencontohkan, jenis udang itu dipasok dari Lokal, Bolaang Mongondow.

Benar saja sore hari kendaraan parkir berjejer di tepi jalan. Para pemilik kendaraan sengaja datang mencari ikan segar pasar tersebut.

Ivan, seorang Warga Manado menjadi satu di antara konsumen di pasar itu.

Baca juga : Wisata Kuliner, Bingka Barandam Kue Asal Banjar, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Ia sengaja datang mencari ikan segar untuk bahan menu makan malam dinikmati bersama keluarga.

"Kita mau bakar-bakar ikan jadi belinya di sini, ikannya segar, lokasinya juga tidak sulit dijangkau cuma di pinggir jalan," ujarnya.

Ikan segar ini dijual dalam harga per kilogram.

Ikan di tempat ini dibandrol pada kisaran Rp50.000-90.000 per kg, tergantung jenisnya.

Ikan kerapu misalnya dibandrol Rp90.000 per kg. Kemudian ikan kakap merah Rp70.000 per kg.

Ikan akan ditimbang menggunakan timbangan elektronik, meski begitu harga jual tidak paten karena masih bisa tawar-menawar dengan pedagang.

Jadi lengkap memang, selain bisa jalan-jalan melintas Jembatan Soekarno, tempat Ikonik Kota Manado, dan menikmati kawasan Boulevard II, tribunners pun bisa berburu ikan segar untuk bahan santap bersama di rumah.

Baca juga : Wisata Kuliner, Mie Belitung Berkuah Kental Rasa Asam Manis Bikin Ketagihan, Begini Resepnya

Sementara itu Kota Manado berbatasan dengan Kabupaten Minahasa dan Minahasa Utara.

Kota Manado memiliki 11 kecamatan serta 87 kelurahan dan desa, luas wilayah Kota Manado 157,27 km⊃2;.

Wilayah perairan Kota Manado meliputi Pulau Bunaken, Pulau Siladen dan Pulau Manado Tua.

Saat ini Kota Manado dipimpin oleh Wali Kota Andrei Angouw dan Wakil Wali Kota Richard Sualang.

(Posbelitung.co/TribunManado.co.id/Ryo Noor)

Artikel ini telah tayang di TribunManado.co.id dengan judul Wisata Manado Pasar Sore Jembatan Soekarno, Berburu Ikan Mangael Segar, https://manado.tribunnews.com/2022/10/31/wisata-manado-pasar-sore-jembatan-soekarno-berburu-ikan-mangael-segar?page=all