Warga Binaan Berlatih Olah Lempah Kuning

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Kepala Divisi Pemasyarakatan (Kadivpas) Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Kepulauan Bangka Belitung Sahata Marlen Situngkir melakukan kunjungan kerja ke Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Tanjungpandan, Kamis (14/9/2023).

Kunjungan ini sebagai tindak lanjut Program Pelatihan Kemandirian yang bekerja sama dengan Rumah Makan Muara.

Dalam kesempatan tersebut, Kadivpas Marlen yang didampingi oleh Kalapas Kelas IIB Tanjungpandan langsung menuju Dapur Sehat Lapas untuk menyaksikan kesinambungan latihan kerja kemandirian keterampilan olah makanan yang diperoleh beberapa waktu lalu.

Sebanyak 20 warga binaan pemasyarakatan (WBP) Lapas Kelas IIB Tanjungpandan unjuk kebolehan praktik pengolahan ikan menjadi lempah kuning khas Bangka langsung di hadapan Owner RM Muara Obie Ardi.

Dalam kesempatan itu, Marlen menyampaikan bahwa jangan ada lagi kemiskinan yang dialami oleh WBP selepas menjalani hukuman karena tidak memiliki pekerjaan.

"Kuliner adalah usaha yang paling menjanjikan dan tidak mengenal krisis, karena makanan adalah merupakan kebutuhan dasar yang harus dipenuhi setiap orang, saat ini bisnis kuliner sangat berkembang dan saya yakin saudara semua akan berhasil," ujarnya Merlen melalui siaran rilis yang diterima Bangka Pos Group, Kamis (14/9/2023).

Sementara itu, Pemilik RM Muara Obie Ardi menyampaikan rasa takjub dan bangga karena pelajaran yang diberikan secara teori dan praktik dalam sehari, mampu diserap dengan mudah dan hasilnya tak kalah rasa makanan di rumah makannya.

"Kita harus bangga dengan makanan khas Bangka Belitung dan mempopulerkan di tengah masyarakat. Saya mengajak rekan-rekan ikut ambil bagian sebagai wirausaha ekonomi kreatif setelah bebas nanti," kata Obie.

Bahkan Obie tak ragu memberikan kesempatan kepada WBP untuk bekerja di tempat usahanya jika sudah bebas nantinya.

Sementara itu, Kalapas Kelas IIB Tanjungpandan Mahendra Sulaksana menyampaikan ucapan terima kasih kepada Kepala Divisi Pemasyarakatan dan Owner Rumah Makan Lempah Kuning Muara karena ide yang digagas dapat melatih WBP di bidang kuliner.

"Dibekalinya warga binaan dengan ilmu yang dapat langsung dipraktikan dan dijadikan sebuah pekerjaaan saat keluar nanti merupakan langkah pembinaan dalam membangun manusia mandiri. Khususnya warga binaan yang mandiri dalam ekonomi, sehingga tidak mengulangi lagi perbuatan yang melanggar hukum," kata Mahendra.

Pada kesempatan ini juga diberikan sertifikat kepada perwakilan warga binaan yang mengikuti pelatihan. (posbelitung.co)