Wisata Kuliner, Apa itu Iso Goreng ? Berikut Resep dan Cara Bikin Usus Sapi Jadi Super Nikmat

POSBELITUNG.CO -- Menu iso goreng bumbu kuning ini bisa jadi favorit keluarga di rumah. Untuk membuat iso goreng bumbu kuning, anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana.

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak iso goreng bumbu kuning pun hanya 30 menit.

Berikut Resep Iso Goreng Bumbu Kuning, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

* Bahan-bahan

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

500 gram usus sapi

1/2 sendok teh asam jawa

2 batang serai, memarkan

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca juga : Wisata Kuliner Bangka Belitung, Delapan Macam Makanan Khas Menggugah Selera

Baca juga : Wisata Kuliner, Tempat Makan di Tepi Sungai, Lagi Viral di Media Sosial

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh gula pasir

1 sendok makan garam

1.200 ml air

* Bumbu Halus

2 sendok teh ketumbar, sangrai

4 cm kemiri

2 cm kunyit, bakar

3 siung bawang putih

7 butir bawang merah

2 cm jahe

* Langkah Pembuatan

Pertama, campur usus sapi, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. 

Kemudian, tuang air secara bertahap dan masak sampai mendidih.

Baca juga : Wisata Kuliner, Nikmatnya Menyantap Makanan di Bawah Air Terjun, Rasakan Sensasinya

Selanjutnya, bubuhi garam, gula pasir, dan asam jawa. 

Masak sampai meresap dan biarkan dingin, tiriskan usus.

Selanjutnya, goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan asal kecokelatan.

Terakhir, angkat dan sajikan bersama dengan nasi putih hangat.

(Posbelitung.co/Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Inilah Resep Iso Goreng Bumbu Kuning Super Lezat, Berikut Cara Membuatnya, https://www.tribunnews.com/resep-masakan/2023/07/10/inilah-resep-iso-goreng-bumbu-kuning-super-lezat-berikut-cara-membuatnya