Harga Daging Sapi Terpantau Stabil

POSBELITUNG.CO - Harga kebutuhan bahan pangan di awal tahun 2024 seperti beras, telur hingga daging sapi terpantau cenderung stabil.

Seperti harga jual daging sapi di Pasar Induk Pangkalpinang, Kamis (25/1) terpantau stabil di kisaran Rp125 ribu per kilogram untuk isi has nomor satu, Rp110 ribu isi has nomor dua dan Rp80ribu untuk daging tetelan.

Berdasarkan keterangan penjual daging sapi, Yan mengungkap, jika harga jual daging sapi ini sudah bertengger sejak akhir tahun 2023 lalu.

Kata dia, harga daging sapi pada hari biasa selalu relatif stabil. Kenaikan harga komoditi daging sapi ini kerap terjadi ketika ada momen hari besar atau momen keagamaan.

"Biasanya daging ini naik kalau permintaan tinggi seperti lebaran, ada acara ruahan atau momen kegiatan agama pasti ada kenaikan harga. Kalau hari biasa cenderungnya stabil," ujar Yan.

Dia menyebut, saat ini permintaan akan daging sapi turut melesu. Bahkan dalam satu harinya ia hanya menjual kurang lebih di kisaran 20 - 50 kilogram.

"Sekarang ini sepi pembeli, paling yang beli dalam jumlah banyak hanya pedagang seperti rumah makan, yang jualan bakso, masyarakat ada juga yang beli tapi dalam jumlah yang sedikit," ucapnya.

Berbeda dengan daging sapi, harga daging ayam broiler di Pasar Ratu Tunggal Pangkalpinang terpantau justru terjadi sedikit kenaikan yakni Rp32 ribu per kilogram untuk ayam bulat dan Rp37 ribu per kilogram untuk ayam bersih.

Harga ayam ini terpantau naik Rp2.000 per kilogram dari harga minggu lalu.

"Kalau untuk harga jual ayam saat ini hitungannya masih cenderung normal. Hanya saja penjualan kita yang turun dari biasanya," kata Penjual Daging Ayam, Nita. (t3/posbelitung.co)