Sensasi Sajian Iga Bakar Bude Ranti di Pangkalpinang Babel, Dagingnya Lembut dan Kaya Rasa

POSBELITUNG.CO, BANGKA - Pilihan kuliner di Kota Pangkalpinang, ibu kota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung sangat beragam.

Satu di antaranya yang patut dicoba adalah Iga Bakar Bude Ranti.

Tempat makan yang baru buka 18 September 2024 lalu itu beralamat di Jalan Solihin GP No.14 Kota Pangkalpinang.

Iga Bakar Bude Ranti menawarkan sensasi baru menikmati iga bakar dipadukan bumbu kacang, disajikan dalam wadah dari tanah liat yang sudah dipanaskan.

Pegawai Iga Bakar Bude Ranti, yakni Nurcahya, menuturkan, sesuai dengan namanya, sajian Iga Bakar menjadi menu utama yang ditawarkan di Iga Bakar Bude Ranti.

Sajian ini layak dicoba oleh para pengunjung.

Cukup membayar Rp. 47 ribu, pecinta kuliner udah bisa menikmati seporsi iga bakar kaya rasa dan daging yang lembut ketika dimakan.

“Selain iga bakar, kami juga ada menu sop iga yang memiliki kuah berkaldu. Ada bebek bumbu hitam Madura dan ayam goreng serundeng,” kata Nurcahya, Sabtu (28/9/2024).

Menikmati sajian Iga Bakar Bude Ranti akan semakin mantap dengan sambal. 

Di tempat ini menyediakan empat pilihan sambal, dengan harga mulai dari Rp.4 ribu saja.

“Kita ada pilihan sambel bawang, sambel ijo, atau sambel daun jeruk. Untuk yang paling favorit sih ada sambel Bude Ranti dengan harga Rp.6 ribu,” ucapnya.

Untuk menyegarkan tenggorakan usai menikmati iga bakar, aneka minuman bisa menjadi pilihan.

Ada es teh manis, the panas juga es jeruk, serta aneka jus. 

“Ada jus mangga yang pas kalau diminum usai menikmati iga bakar atau menu lainnya,” tambahnya.

Nah, bagi anda yang ingin menikmati Iga Bakar Bude Ranti, tempat ini buka pada pukul 09.00 sampai 14.00 WIB, dan buka lagi pukul 17.00 hingga pukul 21.00 WIB.

“Kita libur satu hari dalam seminggu, yaitu saat hari Selasa. Bagi yang mau merasakan sensasi baru menikmati iga bakar dengan daging lembut dan kaya rasa, jangan lupa mampir ke Iga Bakar Bude Ranti 1980,” imbuh Nurcahya.

(Bangkapos.com/Rifqi Nugroho)