Semua Pasti Kangen akan Lezatnya Hati Sapi Masak Kacang Merah Satu Ini

POSBELITUNG.CO - Semua ingin buru-buru makan karena lezatnya resep Hati Sapi Masak Kacang Merah ini.

Bahkan, walau belum mencoba saja, tampilan resep Hati Sapi Masak Kacang Merah ini sudah terbayang enaknya.

Rugi kalau sampai melewatkan resep Hati Sapi Masak Kacang Merah ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram hati sapi
75 gram kacang merah kering, rebus matang
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap jamur
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
250 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Hati Sapi Masak Kacang Merah:

1. Sangrai hati sapi sampai berubah warna.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati sapi dan kacang merah. Aduk rata.

3. Masukkan saus tiram, kecap jamur, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.

4. Tuang air sedikit-sedikit dan masak sampai meresap dan kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Hati Sapi Masak Kacang Merah Enak Ini Bikin Semua Ingin Cepat Makan Malam