Tak Banyak Yang Tahu, Bawang Putih Obat Mujarab untuk Berbagai Penyakit
Catatan menunjukkan bahwa bawang putih digunakan ketika piramida Giza dibangun, sekitar 5.000 tahun yang lalu.
Penulis: Evan Saputra | Editor: Alza
lihat foto
Bawang putih juga sangat berpotensi sebagai antibiotik yang kuat. Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100 kali lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Antimicrobial Chemotherapy.
Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab paling umum infeksi usus.
Penulis senior, Dr. Xiaonan Lu, dari Washington State University, mengatakan, "Pekerjaan ini sangat menarik bagi saya karena menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki potensi untuk mengurangi bakteri penyebab penyakit di lingkungan dan pasokan makanan kita."
Nah, sahabat, memang bawang putih bau tapi pada dasarnya aman untuk dikonsumsi setiap hari, kita mungkin tidak suka efeknya pada napas kita.
Untuk membantu menangkal bau mulut dari bawang putih, makanlah dengan apel atau campuran cuka apel dan air dengan madu.
Irisan lemon juga bisa membantu.
Dan selalu berkonsultasi dengan dokter untuk informasi lebih lanjut tentang potensi manfaat dan risiko mengonsumsi suplemen bawang putih.
