Membuat Tepung Beras Ternyata Mudah dan Bisa Dibikin Sendiri di Rumah, Begini Caranya
Tidak sulit, tidak membutuhkan alat, serta bahan yang rumit untuk membuat tepung beras sendiri di rumah.
lihat foto
Rendam minimal selama 3 jam dan maksimal hingga 6 jam.
2. Tiriskan dan Keringkan
Langkah kedua, tiriskan beras dengan saringan halus selama 10-15 menit.
Lalu, tiriskan beras menggunakan tisu selama satu jam atau lebih.
Beras ini harus hanya sedikit lembab dan tidak basah ketika akan dihaluskan menjadi tepung.
3. Blender Beras Hingga Halus Betul
Langkah ketiga, gunakan blender untuk menggiling beras.
Haluskan beras sedikit demi sedikit hingga seluruh beras habis.
Blender beras hingga benar-benar halus.
4. Sangrai Tepung Beras
Kemudian, panaskan wajan besar di atas api sedang.
Masukkan beras yang sudah dihaluskan.
Aduk terus sampai semua uap menguap. Panaskan terus beras halus tersebut hingga benar-benar kering ketika disentuh.
Tepung beras yang bagus berwarna salju putih.
Jika mulai cokelat saat dipanaskan pada wajan, segera angkat wajan agar tepung tidak gosong.
