Sambal Bajak Ikan Gabus Asin Enak Satu Ini Cocok Jadi Teman Makan Siang

POSBELITUNG.CO - Resep Sambal Bajak Ikan Gabus Asin yang enak ini cocok jadi teman makan siang.

Dijamin, makan siang dengan Resep Sambal Bajak Ikan Gabus Asin pasti bikin ketagihan.

Langsung kreasikan Resep Sambal Bajak Ikan Gabus Asin yang enak ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
100 gram ikan gabus, dipotong kotak kecil, digoreng hingga keringdipotong-potong
5 buah cabai merah besar
15 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 1/2 sendok teh terasi
6 butir bawang merah
1 buah tomat
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
50 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Sambal Bajak Ikan Gabus Asin:

1. Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting , cabai rawit, terasi, bawang merah, dan tomat.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, garam, dan gula merah.

3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai mengering. Masukkan ikan gabus. Aduk rata.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Sambal Bajak Ikan Gabus Asin Enak Ini Cocok Untuk Teman Makan Siang