Makan Apa Saja Kalau Ditemani Sambal Matah Pasti Enak
Resep Sambal Matah ini rasanya persis seperti di Bali dengan daun jeruk, serai dan sedikit terasi.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Makan apa saja kalau ditemani resep Sambal Matah ini pasti enak.
Resep Sambal Matah ini rasanya persis seperti di Bali dengan daun jeruk, serai dan sedikit terasi.
Rasa resep Sambal Matah ini dijamin enak.
Waktu: 15 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
12 butir bawang merah, iris halus
10 buah cabai rawit, iris halus
1 sendok teh terasi bakar
5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
2 batang serai, iris halus
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
6 sendok makan minyak panas (boleh menggunakan minyak bekas)
3 buah air jeruk limau
Cara Membuat Sambal Matah:
1. Campur semua bahan, kecuali cabai rawit sambil diremas. Masukkan cabai rawit.
2. Tambahkan minyak panas.
3. Aduk rata sambil sedikit ditekan dengan sendok.
4. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.
Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Sambal Matah Enak Ini Pedasnya Pecah Banget Di Mulut!
