Kreasikan Menu Nila Sambal Matah Jadi Resep Sambal Matah Favorit Keluarga

POSBELITUNG.CO - Resep Nila Sambal Matah yang enak ini bikin resep sambal matah jadi lebih menggoda.

Tak cuma menggoda jadi resep sambal matah, Resep Nila Sambal Matah juga pastinya enak disantap kapan saja.

Kreasikan Resep Nila Sambal Matah jadi resep sambal matah favorit keluarga.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 ekor (300 gram) ikan nila
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kecap ikan
1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Sambal Matah:
8 buah tomat hijau, potong dadu kecil
2 buah tomat merah, potong dadu kecil
8 butir bawang merah, iris halus
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3 batang serai, diiris tipis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk nipis
10 buah cabai merah rawit, diiris halus
2 sendok makan minyak goreng bekas menggoreng ikan

Cara Membuat Nila Sambal Matah:

1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan kecap ikan. Diamkan 15 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

3. Sambal matah: aduk rata tomat hijau, tomat merah, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah dan minyak goreng.

4. Sajikan ikan nila bersama sambal matah.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Sambal Matah Jadi Lebih Menggoda dengan Resep Nila Sambal Matah