Anda Pasti Kenal Mangkuk Ayam Jago yang Legendaris, Begini Ulasan Sejarahnya

Mangkuk Ayam Jago Legendaris, Begini Ulasan Sejarahnya

POSBELITUNG.CO - Saat menyambangi berbagai kedai atau warung yang menjual makanan berkuah seperti mi ayam dan bakso, pasti akan menemukan satu hal yang khas.

Hal tersebut adalah pada mangkuk bakso yang dipakai, nih, yaitu mangkuk bergambar ayam jago.

Ternyata mangkuk ayam jago ini tidak hanya sekadar mangkuk saja, karena di balik mangkuk ini ada sejarah yang cukup panjang.

Yuk, kita cari tahu bersama-sama sejarah mangkuk ayam jago ini.

Mangkuk ayam jago ini ternyata berasal dari Tiongkok. Mangkuk ini biasa disebut sebagai Jigongwan oleh masyarakat Kanton.

Sedangkan penduduk di wilayah Tiongkok utara menyebutnya Gongjiwan,sementara di Tiongkok selatan disebut dengan Jijiaowan.

Mangkuk bergambar ayam jago ini bermula pada masa Dinasti Ming periode pemerintahan Kaisar Chenghua yang memerintah sejak tahun 1465 hingga 1487.

Nah, saat itu kaisar memesan empat buah cawan bergambar ayam jago dan ayam betina kepada pengrajin keramik khusus kekaisaran.

Pengrajin keramin ini berada di daerah Jingdezhen, provinsi Jiangxi yang memang sudah terkenal sebagai penghasil keramik untuk istana sejak abad ke-6.

Kaisar Chenghua memesan empat buah cawan keramik tadi khusus untuk dirinya dan sang istri sebagai simbol kasih sayang.

Cawan ini kemudian dikenal sebagai Jigangbei atau cawan ayam yang terdiri dari gambar ayam jago, ayam betina, dan anak ayam yang bermakna kemakmuran.

Banyak Disukai Kaisar Tiongkok

Ternyata cawan pesanan Kaisar Chenghua ini disukai oleh kaisar-kaisa Tiongkok lainnya, nih, teman-teman.

Beberapa kaisar yang menyukai mangkuk dan cawan bergambar ayam jago ini adalah Kaisar Wanli yang memerintah tahun 1572 sampai 1620 dan Kaisar Kangxi dari Dinasti Qing yang memerintah sejak tahun 1661 hingga tahun 1722.