7 Bubur Lezat Khas Indonesia yang Cocok untuk Menu Sarapan, Mana yang Kamu Suka?
Di beberapa wilayah Indonesia memiliki jenis bubur yang beragam dengan aneka rasa khas.
lihat foto
Bubur candil terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk menjadi bulat.
Tekstur bubur candil sangat lembut dan kenyal sehingga cocok dikonsumsi oleh semua kalangan usia.
Bubur candil memiliki rasa manis yang biasanya sering tersaji di meja makan saat buka puasa.
4. Bubur Ketan Hitam
Sesuai dengan namanya, bubur ini terbuat dari bahan beras ketan hitam yang diolah dengan proses sederhana.
Biasanya dalam proses pengolahan diberi daun pandan agar aromanya lebih sedap dan rasa pandannya lebih kuat.
Dalam penyajian biasanya bubur ketan hitam disiram dengan air santan kelapa.
5. Bubur Merah Putih
Bubur merah putih sering hadir saat ada acara besar seperti aqiqoh atau syukuran.
Bahan yang digunakan adalah beras ketan putih yang diberi dua rasa, yakni gurih dan manis.
Biasanya bubur merah putih yang berwarna cokelat memiliki rasa lebih manis karena diberi tambahan gula jawa.
6. Bubur Sagu
Bubur sagu dibuat dari sagu yang direndam dalam waktu beberapa menit.
Biasanya bubur sagu disajikan dengan diberi isian yang beragam, seperti potongan daging nangka atau mutiara.
Bubur sagu diberi air santan kelapa agar rasanya semakin gurih.
