Mengenal Kopi Geisha yang Dijual dengan Harga Rp 28 Juta Per Kilogram

Ia juga menyatakan keunikan inilah yang membuat kopi satu ini menjadi bekal para kompetitor lomba kopi kelas dunia, walau tidak semuanya.

Hal ini tergantung di mana tepatnya kopi ditanam dan metode penanamannya, kamu bisa melihat perbedaan spektakuler dengan rasa yang menonjol.

Sebagai contoh, beberapa orang melaporkan mencicipi mangga, berry, jambu biji, jeruk, pepaya, persik, melati dan nanas.

Karena keunikan ini, beberapa pecinta kopi makin mengidolakan kopi ini.

“Tipikal rasa yang dimiliki geisha adalah fruity (rasa buah-buahan) dan floral (aroma yang mirip dengan bunga-bungaan),” sebut Hendri.

Namun, Adi menyatakan hal ini tidak telepas dengan adanya tren rasa di kalangan pecinta kopi.

Tren rasa inilah yang menyebabkan popularitas geisha semakin naik daun.

Geisha juga varietas yang sulit tumbuh. Tanaman berbuah sangat sedikit tapi pemeliharaannya tinggi.

Pohon Gesha memiliki sistem akar yang lebih pendek dari biasanya dan temperamental mengenai ketinggian.

Jika mereka tumbuh terlalu rendah, tanaman rentan terhadap serangan hama dan jamur.

Tetapi jika mereka tumbuh terlalu tinggi, daun dan ceri terkena sinar matahari dan cenderung terbakar.

“Gesha baru dapat tumbuh di ketinggian 1.600 mdpl (meter di atas permukaan laut) dan biasanya sampai 2.100 mdpl,” kata Adi.

Geisha juga membutuhkan komitmen dan pendidikan.

Untuk jumlah waktu dan energi yang sama yang penting untuk menumbuhkan tanaman geisha yang cemerlang, banyak petani bisa membuat pohon kopi lain dan mulai mengambil untung dari tanaman mereka.

Pohon kopi geisha membutuhkan waktu lebih lama dari pohon kopi rata-rata untuk berbuah, membutuhkan delapan tahun dibandingkan dengan yang biasa 4-5 tahun.