Bekali Si Kecil dengan Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich, Pasti Suka karena Tampilannya Menarik!

POSBELITUNG.CO - Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich yang nikmat ini cocok untuk bekal fancy si kecil besok.

Selain rasanya enak, Resep Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich ini tampilannya sangat menarik dan bikik si kecil makin nafsu makan.

Yuk, langsung contek Resep Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich yang enak ini agar besok tidak repot saat membuatnya.

Durasi: 60 Menit

Sajian: 33 Buah

Bahan Kulit Bakpao:
300 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung tangmien
20 gram susu bubuk
60 gram gula pasir
1 3/4 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
175 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam

Bahan Stik Ayam:
300 gram ayam fillet, potong panjang 5 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
2 putih telur

Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:
20 lembar selada, disobek sesuai kebutuhan
150 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan
50 gram mayones
50 gram saus tomat

Cara Membuat Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich:

1. Bakpao: campur tepung terigu, tepung tangmien, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

4 . Pipihkan adonan. Bentuk oval. Letakkan di atas kertas roti. Diamkan 40 menit sampai mengembang.