Enggak Perlu Ragu Lagi Kalau Mau Menyajikan Sambal Oncom Kelapa Sangrai, Dijamin Pasti Disukai!

POSBELITUNG.CO - Enggak perlu pake ragu lagi deh kalau mau menyajikan Sambal Oncom Kelapa Sangrai yang lezat ini.

Perpaduan pas dari aneka bahannya bikin rasanya jadi lebih luar biasa.

Sambal Oncom Kelapa Sangrai yang lezat ini sempurna banget untuk lengkapi menu santap malam bareng keluarga.

Waktu: 25 Menit

Sajian: 100 gram

Bahan:
1 buah oncom
5 batang kemangi, petiki
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Sambal:
50 gram kelapa, bakar, parut kasar
3 butir bawang merah, bakar
2 siung bawang putih, bakar
4 buah cabai merah besar, bakar
2 buah cabai rawit keriting, bakar
5 cm kencur, dibakar

Cara Membuat Sambal Oncom Kelapa Sangrai:

1. Bakar oncom di dalam pan sampai matang. Hancurkan dengan garpu. Sisihkan.

2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur. Masukkan kelapa.

3. Ulek asal rata. Tambahkan oncom dan kemangi. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.

4. Sangrai sampai kering di atas api kecil sekali.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Sambal Oncom Kelapa Sangrai Enak Ini Sempurna Untuk Lengkapi Menu Malam Ini