Nastar Keju Kenari Kue Kering Nikmat yang Tidak Boleh Dilewatkan Saat Lebaran

POSBELITUNG.CO - Nastar Keju Kenari yang sangat gurih ini bisa jadi salah satu kue kering primadona tamu di rumah.

Hidangan satu ini sedikit berbeda, karena kita menambahkan kacang kenari pada bagian isiannya.

Sehingga begitu dimakan, kita menemukan rasa yang manis dan gurih dalam satu gigitan pada bagian isiannya.

Itu yang membuat Resep #KemilauKulinerIndonesia jadi Kuliner Khas Lebaran yang wajib dibuat.

Bagi pemula yang ingin membuat nastar, coba saja dengan Resep Nastar Keju Kenari anti gagal berikut ini.

Selamat mencobanya di rumah ya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 800 Gram

Bahan:
200 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
300 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
20 gram susu bubuk
50 gram keju cheddar parut

Bahan Isi:
300 gram nanas parut
3 butir cengkeh
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 gram kenari, dicincang kasar

Bahan Olesan:
2 buah kuning telur
1 sendok makan susu cair
50 gram keju cheddar, diparut kasar

Cara membuat Nastar Keju Kenari:

1. Isi, rebus nanas dan cengkeh sampai air habis. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.

2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.