Waspada Daging Sapi Palsu, Berasal Dari Daging Babi Dicampur Boraks
Dikatakannya, selain mengubah warna menjadi pucat, rendaman boraks juga mengubah kekenyalan daging babi agar mirip seperti daging sapi pada umumnya.
- Perdarahan di usus atau lambung disertai dengan muntah darah
Dalam kasus yang parah, zat kimia ini bahkan dapat menyebabkan kematian.
Sebelumnya diberitakan, polisi mengamankan empat pedagang, T (54), MP (46), AR (38), dan AS (39) beserta 600 kilogram daging babi.
• Terungkap, 63 Ton Daging Babi Dijual Sebagai Daging Sapi di Pasar Tradisional Ini, Sejak Satu Tahun
Dalam pemeriksaan, pelaku mengaku sudah berjualan daging babi selama setahun. Daging babi itu dipasok dari kota Solo.
""Kita mengamankan kurang lebih 600 kilogram, 500 kilogram yang masih utuh kita sita dari freezer itu, kemudian yang 100 kilogram kita sita dari para pengecernya," kata Kapolresta Bandung Kombes Hendra Kurniawan di Mapolresta Bandung, Senin (11/5/2020).
Artikel sudah tayang di kompas.com berjudul Daging Babi Diubah Mirip Daging Sapi dengan Boraks, Waspadalah!
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/belitung/foto/bank/originals/daging-babi-yang-dijual-sebagai-daging-sapi.jpg)